Omeleth (Iniciativa de producto)

2024 – Presente (Fase de arquitectura) · Internacional. Defini arquitectura de producto para restaurantes de cualquier tipo combinando Kiosk de pedidos y KDS de cocina en un mismo monorepo Flutter. Disene flujos UX guiados por research enfocado en cocinas bajo presion, secuenciacion por tiempos de preparacion y legibilidad BOH. Acote la superficie de API en NestJS con modulos por dominio: auth, users, menu, orders, kitchen, analytics. Definio operacion offline-resiliente y sincronizacion en tiempo real via WebSocket entre kiosk y cocina. Establecio roadmap separando ejecucion Kiosk y Kitchen via flavors Flutter sobre core compartido.